最近，楊廟環(huán)保產(chǎn)業(yè)園內(nèi)首創(chuàng)環(huán)保能源有限公司正在加大馬力生產(chǎn)，總經(jīng)理錢偉初嘗餐廚廢棄物再利用的甜頭，有了更強(qiáng)勁的動力。不久前我市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)已成功通過國家驗收，這意味著餐廚廢棄物處置的“揚(yáng)州模式”已經(jīng)成熟，未來這一經(jīng)驗有望在全國推廣。

“全市擁有大小餐飲企業(yè)、單位食堂近萬家，每天產(chǎn)生大量的餐廚廢棄物。”楊廟鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這些餐廚廢棄物放錯了地方是垃圾，放對了地方就是寶貝。

揚(yáng)州首創(chuàng)環(huán)保能源有限公司是目前全市唯一一家具有城市餐廚垃圾經(jīng)營性回收處置服務(wù)許可證的企業(yè)，錢偉介紹：“我們將‘雜牌軍’進(jìn)行收編，保證餐廚廢棄物及廢棄油脂通過正規(guī)渠道到它們該去的地方。”

如果你細(xì)心留意，就會發(fā)現(xiàn)每天都有標(biāo)著“揚(yáng)州環(huán)衛(wèi)”與“首創(chuàng)餐廚垃圾收運(yùn)車”標(biāo)志的綠皮車在大街上行駛，就是它們將餐廚廢棄物收走。“目前，揚(yáng)州已經(jīng)織就了一張高密度的‘餐廚垃圾收運(yùn)網(wǎng)’，僅市區(qū)這塊就有11條收運(yùn)線路，實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。”餐廚廢棄物收運(yùn)員徐寅生介紹，每天他和30多名同事能收到百來噸餐廚廢棄物，節(jié)假日更多。

這百來噸餐廚廢棄物，放在垃圾桶里只是垃圾，但是到了首創(chuàng)環(huán)保能源有限公司就成了“寶物”。“我們的機(jī)器可以‘吃’進(jìn)大量的餐廚廢棄物及廢棄油脂,‘吐’出沼氣、生物柴油。”錢偉介紹，將餐廚廢棄物收運(yùn)回來后，會通過專用的處理設(shè)備分揀，再采用微生物發(fā)酵處理有機(jī)質(zhì)，從而形成沼氣。而收運(yùn)回來的廢棄油脂則通過篩分機(jī)除雜，經(jīng)兩道離心機(jī)處理將純度提高到99%，再經(jīng)過進(jìn)一步加工處理，變成有用的生物柴油。

錢偉算了一筆“循環(huán)經(jīng)濟(jì)賬”：他們每收運(yùn)一噸餐廚廢棄物，就可以產(chǎn)出60立方米沼氣，這個量可供300戶家庭一天燒三頓飯菜。“據(jù)初步統(tǒng)計，市區(qū)的餐廚廢棄物日產(chǎn)約260噸，每天送過來的餐廚廢棄物已經(jīng)達(dá)到了110噸。而設(shè)備每天處理能力是100噸，目前一期設(shè)計的產(chǎn)能已經(jīng)不能滿足實(shí)際需求。”錢偉說，“在市城管局要求下，我們已經(jīng)籌備建設(shè)二期，等明年初二期項目投產(chǎn)后，揚(yáng)州餐廚廢棄物收運(yùn)范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大，處理規(guī)模將達(dá)到200噸/天。”

對比國內(nèi)同類項目，揚(yáng)州餐廚廢棄物處置設(shè)施項目建設(shè)速度一直是遙遙領(lǐng)先的，這和我市高度重視密不可分。2013年，我市就成立了餐廚廢棄物處置設(shè)施項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，18個政府職能部門參與，搭建了一套完善的工作保障機(jī)制。為了讓餐廚廢棄物處置有章可循，我市依托國家及省有關(guān)精神，先后出臺了一系列政策法規(guī)，為餐廚廢棄物收運(yùn)與處置提供了依據(jù)。在多方合力下，餐廚廢棄物處置設(shè)施項目不僅建設(shè)速度快，而且影響力不斷擴(kuò)大。

錢偉信心滿滿地表示，首創(chuàng)環(huán)保也將秉承“質(zhì)量第一”的發(fā)展理念，積極推動質(zhì)量提升工程。一方面按照ISO9000質(zhì)量管理體系要求健全和完善了企業(yè)管理制度，作為環(huán)科園主要產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)之一，參與制定了循環(huán)經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動了企業(yè)的綠色發(fā)展；另一方面重視目標(biāo)質(zhì)量管理，2018年市質(zhì)監(jiān)局核驗，通過揚(yáng)州市首批合格實(shí)驗室的創(chuàng)建，面積達(dá)60-70平方。同時進(jìn)一步改進(jìn)了生產(chǎn)全過程質(zhì)量控制，為卓越質(zhì)量體系的建立奠定了基石。